Способ отражения в учете — это основной аналитический разрез учета расходов на оплату труда в программе.
Данные справочника Способы отражения зарплаты в бухгалтерском учете синхронизируются с элементами одноименного справочника в программе 1С:Бухгалтерия 3.0

В ЗУП 3.0 элементы справочника Способы отражения зарплаты в бухгалтерском учете характеризуются только наименованием,
В программе 1С:Бухгалтерия 3.0 для каждого способа отражения в учете дополнительно указываются счета и аналитика Дт и Кт, на основании которых формируются проводки по бухгалтерскому и налоговому учету.

Если расходы на оплату труда отдельных категорий работников организации учитываются на разным счетах (например, 20 и 26), или по разным аналитическим объектам (например, на счете 20 по разным номенклатурным группам), то в справочнике Способы отражения зарплаты в бухгалтерском учете должны быть описаны соответствующие элементы формирования бухгалтерских и налоговых проводок.